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湖北特菜介绍之有机番茄

文章来源:未知   添加人:zhonghuatechan    添加时间:2016-06-27 11:13   浏览量:

核心提示: 有机西红柿在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行,这在普通耕作中是做不到的 番茄别名西红柿、洋柿子,果实营养丰富,具特殊风味,是全世界食用最为普遍的果菜之一。番茄含


有机西红柿在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行,这在普通耕作中是做不到的

番茄别名西红柿、洋柿子,果实营养丰富,具特殊风味,是全世界食用最为普遍的果菜之一。番茄含有丰富的番茄红素,由于番茄红素是脂溶性的,必须经过油脂烹调才能自然释放出来,才能更有利于人体有效吸收,因此番茄更适合烹炒或做汤吃。常见的做法有西葫芦烩番茄番茄炒鸡蛋番茄牛肉汤罗宋汤等。





 

营养价值

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克西红柿的营养成分;

能量(11千卡)、维生素B60.06毫克)、蛋白质( (责任编辑:zhonghuatechan)

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