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中华特产食堂优选之[大白菜]

文章来源:未知   添加人:zhonghuatechan    添加时间:2016-02-25 13:04   浏览量:

核心提示: 白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。白菜与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必

       白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。白菜与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。 
              
        恩施市属中亚热带季风型山地湿润性气候。由于北部的大巴山和巫山的天然屏障作用,大大削减了南侵冷空气势力,气候随着地形的垂直变化,影响光、热、水的再分配,一般是雨热同季,夏多冬少。雨量充沛,山体宏大,河谷深切,境内主要干流清江,发源于利川齐岳山。 
              
        白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好的作用。冬季季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C,维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜的效果。美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相关的雌激素。
       湖北恩施高山的冷凉气候,可以露天栽培反季节大白菜,在世界上唯一独立成矿的硒矿床上生长,富含人体必备元素---硒。绿色无污染,质优量大,从每年的6月到10月充分供应。

                    
                   
                                                                   
                            本产品得到国家农业产品认证
                                (责任编辑:zhonghuatechan)
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