青海花斑裸鲤又称大嘴鱼，是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。...

馓子，是青海农业区各族人民逢年过节制作的特色食品。其形圈圈相连，外观纤细黄亮，入口浓香酥脆，为面食中的佳品，在宴会上也扮演着重要角色。...

在青海，长把梨是特产，它分布于贵德、民和、乐都、化隆和尖扎等地，其中以贵德产量最高，品质最好。因此，人们习惯地称它“贵德长把梨”。...

青海地处青藏高原腹地，海拔高，夏季气候适宜，日照时间长，空气清爽，特别适宜种植油菜。...

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面...

贵德蜂蜜为地理标志保护产品,产于青海省海南藏族自治州贵德县。因为青藏高原特殊的地理环境，贵德土蜂蜜效力十分充沛，据《本草纲目》记载，是药引的首选蜜，堪称“浓缩的天然药库”，是大自然中营养最全面，最丰富，也是食素者首选的天...

夏季养生，医生们只总结了四个字！“暑”“热”“湿”“气”...

土老憨用桔皮作为部分原料酿制荆楚味极鲜酱油、柑桔蒸鱼汁酱油、紫苏红烧酱油和鱼调味酱包，具有去腥增鲜的独特功效...

黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环...

陈醋是食醋的一种，其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及。陈醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。...