您好,欢迎来到中华特产网!

当前位置:主页 > 特产文化 >


青海花斑裸鲤

文章来源:香哈网   添加人:zhtcw    添加时间:2015-06-18 09:52   浏览量:

核心提示: 青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。

简介

青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。

特产特征:体长,侧扁。头锥形。口亚下位,口裂较大。下颌无锐利角质。唇薄,下唇侧叶狭窄,唇后沟不连续。无须。大部分裸露,仅有臀鳞和少数肩鳞。背鳍刺强,具发达的锯齿,起点稍在腹鳍之前。体侧具多数环状、点状或条状的斑纹。

生存环境:栖息在高原宽谷河道之中。个体较大。分布于黄河上游和柴达木盆地的奈齐河水系,四川、甘肃、青海与黄河邻近水系有分布,为黄河上源重要经济鱼类。青海湖花斑落鲤主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。许多特征与青海湖裸鲤相同,基本

功效:属杂食性鱼类,食性范围广,栖息于水的中层,体重最大2-3公斤,甚至5-6公斤。生长缓慢,肉质较好,是青海有开发前景的一种经济鱼种。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。
据《中国药用动物志》载:鱼体除去内脏,洗净,烘干研细末可入药,别名大嘴湟鱼(《中国药用动物志》),性味甘、咸,平。入肺、脾二经。有解毒排脓、调经养血之功效,主治皮肤疖肿、溃脓久不收口、妇女月经不调。

(责任编辑:zhtcw)
    分享到:

相关新闻

友情链接

北京昌平国家农业科技园区 中国特产协会 中国特产报 中国食品机械设备网 中国农产品质量安全网 中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国农业部 中国农业科学院特产研究所 中国食品监督网 中国食品招商网 国家质量监督检验检疫总局 湖北农业信息网

合作伙伴

关于我们 | 会员服务 | 诚征英才 | 广告服务 | 免责条款 | 联系我们 | 意见反馈