琼锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。...
黄花菜又名忘忧草、萱草花,学名萱草,为多年生百合科草本植物,黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超...
高石脆瓜,为农产品地理标志产品,产地范围为陕西省渭南市大荔县高明、两宜、范家等三个镇。 “高石”脆瓜得名于大荔县高明镇东高城村(原名高石村),因皮薄、肉厚、汁浓、色鲜、味甜,堪称瓜中极品。大荔县高明镇东高城村的高石脆瓜以...
蒲城酥梨为地理标志保护产品,主产于陕西省渭南市蒲城县。得天独厚的地理环境使蒲城酥梨郁香爽口,口感和营养都优于同类产品,蒲城也被誉为“中国酥梨之乡”,是国内外专家公认的世界优等酥梨最佳生态区。...
“潼关酱笋”为地理标志保护产品,是渭南市名扬四海的传统名优特产,由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究,做工精细,外形美观,红褐透亮,色泽鲜润,酥脆鲜嫩,咸中有甜,笋香浓郁,酱香扑鼻,食之开胃,风味独特,耐于长贮,最宜佐餐...
富平合儿饼形似圆月,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是全省名贵食品之一。...
二十四节气中的小暑即将要到了。小暑节气之后,暑热的天气特点会更加突出,人体出汗多,消耗大,容易出现出现精神疲惫、食欲不振等情况。这个时候应该除热解暑,养脾健胃,推荐食材——莲藕。...
小暑节气,气温走高,降水也增多,随着空气湿度的增加,人们往往会感到四肢困倦,萎靡不振。...
夏天到了,西瓜是人们首选的时令水果,大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了,实际上瓜皮的用途还是很多的。如古时候放河灯时,人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的。它还可入菜,清爽可口,药用效果也很明显。...
泾阳茯砖茶历史悠久,具有多种保健功效 。泾阳茯砖茶为地理标志保护产品,产地范围为陕西省咸阳市泾阳县。...