十八洞村有机冷榨茶油

　　1. 十八洞村有机冷榨茶油

　　颜色浅的好。

　　颜色深的是土茶油，土茶油质量等级大概3级，土茶油是简单工艺压榨出来的茶油，含有霉变籽，黄曲霉素，有致癌作用。且其中棉酚有毒会使茶油带极深颜色，对人体造成伤害。毛油中含有少量磷脂、游离脂肪酸等可能损害人体健康有机杂质，烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀，影响炒菜美观和风味，还会影响烟点变低。

　　相反，颜色越透亮越金黄的茶油纯度反而越高，也就是俗称的纯茶油。纯茶油达到甚至超过国标1级，所以纯茶油肯定更干净、卫生。纯茶油也因此价格相对较高，如果卖价在100以下的纯茶油，一般有假的。

　　2. 十八洞山茶油

　　油茶籽出油率不高，不同品种差异较大，一般18一30%。

　　一般情况下，刚采摘的鲜油茶仔，大概2～2.5斤可以晒一斤仔(去壳)，而干油茶仔4斤可以榨一斤油。

　　油茶籽的出油率应该是28%~35%。

　　普通油茶籽出油率只有14%～27%，最高也在30%左右。

　　油茶籽的出油率能出多少油，需要看本身油茶籽的品质，一百斤茶籽出油一般在20-30斤左右。

　　油茶籽品种不同出油率差别大，一般出油率在15%_28%左右。

　　一、凉拌

　　与一般的食用油不同的是，茶油是可以在不加热至熟的情况下食用的，因此大家可以选择使用茶油凉拌一些荤素菜，或是可以调制一些色拉酱，有着比较爽滑清淡的口感，同时也不会给人特别油腻的感觉，还可以起到提亮食物色泽的作用，是比较不错的选择。

　　二、热炒

　　作为可食用油的一种，大家也可以选择使用茶油热炒一些菜品，能够保证菜品不发黑，同时还有清爽的口感，减少了一般食用油的油腻感，保证了菜品的色香味，对于一些喜欢食用热炒菜的人来说，使用茶油热炒是非常不错的。

　　4. 十八洞村茶油怎么使用

　　1、煮汤：在制作任何的汤类前，或是做好之后，都可以加入一烧山茶油，这样会使汤色更加的清鲜味美。

　　2、青蒸：在清热一切采用的时候，都可以加入山茶油，这样会让采用更加的清香。

　　3、烘烤：在烤食物之前，在上面涂抹一层山茶油，能够使食物鲜香酥脆，还有淡淡的茶油清香。

　　4、凃嘴唇：冬天时候，用少量的山茶油涂抹在嘴唇上，可以预防嘴唇干裂。

　　5、洗头：洗完头以后，把山茶油当做是护发素来使用，涂抹在头发上，再梳理好，可以使头发更加的润滑，还可以防止脱发。

　　6、直接吃：每天早晨空腹生食一勺山茶油，能起到一个良好的养胃效果，而且还能够轻松的解决便秘问题。

　　7、孕妇用：孕妇每天可以用一勺的山茶油，然后在肚皮上轻轻的涂抹，孕初期开始使用，可以很好的预防妊娠纹，而且产后还能够淡化妊娠纹。

　　8、擦眼部：用山茶油一勺，然后倒在手里，用手轻轻的按摩眼角部位，可以预防眼角纹的产生和减轻深纹，还可以消除眼袋哦。

　　9、擦皮肤：山茶油可以擦身体的任何部位，如果是身体某部分出现骚痒、干裂、皮肤粗糙的话，那么都可以每天用山茶油来涂抹的。

　　10、做面膜：在制作面膜的时候，可以加入一勺的山茶油，每周用3次，能够起到一个收缩毛孔、，美容养颜的效果哦。

　　6. 十八洞村茶油的作用与功效

　　1、剪除虫枝。七月份幼虫蛀梢初期及时在茶园检查，发现细枝枯萎立即摘除;结合茶园耕管、采茶，发现枯萎枝条及时剪除。

　　2、灯光诱杀成虫。发蛾盛期点灯诱杀，效果很好。

　　3、药剂防治。只适用于被害大枝、且未完全枯死的枝条，可用注射器从排泄孔中注入触杀作用较强和具有熏蒸作用的敌敌畏500倍液。

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