为什么一定要吃苍溪雪梨?

　　到了八月份，苍溪雪梨

　　开始陆续挂满枝头

　　自然山水资源丰厚的

　　环境之下生长出来的水果

　　脆嫩多汁，亦是在舌尖滋味里

　　向人们展示着苍溪的魅力

　　苍溪县地处四川省北部，嘉陵江中游，属亚热带湿润季风气候区，热量丰富、雨水充沛、无霜期长、气候温和、四季分明、冬长夏短、春长于秋，有“高山寒未尽，谷底春意浓”的气候特征。这里的土壤和气候环境条件都十分有利于果树的生长。

　　这个季节，正是苍溪雪梨的丰收时节!

　　大 有 来 头

　　中国雪梨之乡

　　苍溪雪梨，四川省苍溪县特产，中国地理标志产品。其果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。被誉为"砂梨之王"。1989年评为国优水果，2000年通过了"绿色食品"认证，2002年在中国西部农业博览会上获得"名优农产品"证书。

　　雪梨，在苍溪已有一千多年的种植历史，又名施家梨，原系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。《广元县志》称“梨中最佳者，施家梨，种出苍溪”。

　　图源：苍溪发布

　　苍溪梨品种很多，施家梨、黄金梨、翠冠、黄冠、冰糖梨......其最大单果重达 1.9 公斤，畅销海内外。它还曾被国家邮政局选中，作为地方特色的农产品印为邮票发行。

　　图源：视角苍溪

　　采 摘 去

　　挂在苍溪枝头上的“梨汁”

　　每年三月份的苍溪梨花开得明艳动人，吸引了不少游客前来赏花拍摄，转眼间到了收获时节，当初枝丫上那一朵朵娇嫩的雪白花瓣，已然结出了个大味美的雪梨。

　　苍溪的乡村田野，青山绿水围绕，土地层次深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低，这里是雪梨的天堂，它们生长需要的条件，这里应有尽有。

　　苍溪是雪梨之乡，也是全国最大的红心猕猴桃生产基地。截至目前，全县雪梨种植面积已达16.5万亩，猕猴桃种植面积已达40.6万亩。以红心猕猴桃为主导，苍溪梨为补充的特色产业，撑起苍溪全县“扶贫产业”。

　　▲苍溪梨丰收了(图源：四川日报)

　　如今，苍溪的雪梨逐渐成熟，每一个雪梨都是绿色产品，活脱脱是挂在树枝上的梨汁啊。

　　吃梨啦

　　将雪梨吃出新花样

　　苍溪雪梨既是鲜食的上品，也可加工制作罐头、烹制菜肴等。用雪梨与中药材白蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”更是润肺止咳的特效药。

　　苍溪雪梨作为菜肴，也经常出现在我们的餐桌上，如冰糖雪梨水、雪梨银耳汤、川贝炖雪梨...

　　还有特色的梨韵宴，品种很多千万不要错过它。

　　▲梨园山珍

　　苍溪县地处四川省北部，属亚热带湿润季风气候区，热量丰富、雨水充沛、无霜期长、气候温和、四季分明、冬长夏短、春长于秋，有“高山寒未尽，谷底春意浓”的气候特征。这里的土壤和气候环境条件都十分有利于果树的生长。

　　这个季节，正是苍溪雪梨的丰收时节!

　　大 有 来 头

　　中国雪梨之乡

　　苍溪雪梨，四川省苍溪县特产，中国地理标志产品。其果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。被誉为"砂梨之王"。1989年评为国优水果，2000年通过了"绿色食品"认证，2002年在中国西部农业博览会上获得"名优农产品"证书。

　　苍溪梨品种很多，施家梨、黄金梨、翠冠、黄冠、冰糖梨......其最大单果重达 1.9 公斤，畅销海内外。它还曾被国家邮政局选中，作为地方特色的农产品印为邮票发行。

　　采 摘 去

　　挂在苍溪枝头上的“梨汁”

　　每年三月份的苍溪梨花开得明艳动人，吸引了不少游客前来赏花拍摄，转眼间到了收获时节，当初枝丫上那一朵朵娇嫩的雪白花瓣，已然结出了个大味美的雪梨。

　　苍溪的乡村田野，青山绿水围绕，土地层次深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低，这里是雪梨的天堂，它们生长需要的条件，这里应有尽有。

　　如今，苍溪的雪梨逐渐成熟，每一个雪梨都是绿色产品，活脱脱是挂在树枝上的梨汁啊。

　　吃梨啦

　　将雪梨吃出新花样

　　苍溪雪梨既是鲜食的上品，也可加工制作罐头、烹制菜肴等。用雪梨与中药材白蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”更是润肺止咳的特效药。

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　　苍溪雪梨作为菜肴，也经常出现在我们的餐桌上，如冰糖雪梨水、雪梨银耳汤、川贝炖雪梨...

　　▲广元七绝

　　▲施家雪梨羹

　　欢迎大家来梨乡苍溪

　　摘雪梨、吃美食、赏美景

　　……

　　你一定会爱上这里

　　醉美在水墨苍溪里舍不得离开

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