中华特产网首届源生态猕猴桃品鉴大会

 

有这样一个果园，

全园子一共有208个猕猴桃品种，

当属世界品种最多的猕猴桃果园之一……

有这样一个人，30年只做了一件事，那就是研究猕猴桃……

而他最大的心愿，

就是能把修文县最优秀的品种发扬光大，

走向全球……

而这个人，

就是贵州顶好果业股份有限公司（以下简称“顶好果业”）的

猕猴桃科研专家——

周骥宁研究员。

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30年专注猕猴桃研究，见证“贵长”成长之路

自1987年周骥宁毕业后，就一直致力于猕猴桃的研究，到今年整整30年，从贵州省果树所的工作经历到如今成为顶好果业的猕猴桃科研专家，周骥宁对记者说：“我这辈子最值得骄傲的事，就是一直研究猕猴桃，研究了30年。”

山地里发现的野生品种经过人工驯化后命名“贵长”

顶好果业旗下猕猴桃品牌7不够选自修文县贵长品种，谈到贵长品种时，周骥宁回忆道：当初发现这个品种的时候是在9月下旬，正好是果实即将成熟的季节，是当地的果农在山上发现的野生的品种。后来经过果树所专家判断这个品种很有希望，经过果树所专家曾昭文老师进行的人工引种驯化试验，发现果实性状稳定，在可溶性固形物、VC含量、总酸含量等方面都有优良的表现。于是，该野生品种作为适应贵州自然生态环境的优良品种，在1990年7月25日通过贵州省农作物品种审定委员会审定通过。

（正在生长中的贵长猕猴桃）

贵长是野生品种经过驯化的品种，所以现在依然保留着长长的毛，果实性状也保持着原生状态：果肉呈现翠绿色、果肉细嫩、成熟后有浓郁的果香，正是贵长自身优良的品质为品种的商业化提供了品质保障，2015年9月，贵州顶好果业股份有限公司成立，同时7不够品牌诞生，正式开启了贵长猕猴桃的专业化运营时代。

修文县的气候、土壤是贵长能优质生长的要素

贵长品种猕猴桃主要生长地区在贵州省修文县，而修文县的气候条件尤其适合贵长品种生长和种植。修文县属于亚热带季风气候，年平均气温13.6°，昼夜温差大，适合猕猴桃营养物质的积累；年平均降雨量1235.2毫米，年日照时数1234.9小时，雨量适中、日照充足；而贵长最适宜生长土壤pH值为5.5-6.5，当地pH6左右的弱酸性土壤正适合贵长种植生长。值得一提的是，贵长品种最适合生长在1200米左右的海拔，而修文海拔在870-1300米之间。修文县的气候、土壤是7不够的猕猴桃品种贵长优质生长的要素，正是因为独特的生长环境和气候，才让此“山地小种”独具魅力。

（修文县谷堡猕猴桃果园）

采摘适时，果子才能酸甜可口

周骥宁研究员对记者说：“猕猴桃的成熟期分为两个阶段：生理成熟和后熟，生理成熟不到位的话，即使后熟再好，它的风味和口感都不会好。”7不够的贵长猕猴桃糖度达到7以上才可采摘，这样后熟的果实糖度可以达到15度以上，果品才是优质的，口感才是爽口的。

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208个品种构成了7不够强大的科研背景

周骥宁指着对面山头上的猕猴桃自豪地说：“看我的千军万马！”据介绍，在这个果园里一共引种收集了208个猕猴桃品种，其中175个雌性品种，33个雌性品种，除了主推的原生品种贵长外，果园基于208个品种资源一直在试验研究新的、更优质的品种，为市场、为7不够输送源源不断的优质果品。

（周骥宁的科研果园）

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他的心愿：将30年的科研经验转化为真正的市场价值

30年来，周骥宁一直专注于猕猴桃品种的培育和推广，在他的办公室里，工作以来的所有荣誉、推广种苗的所有售卖合同，他都像宝贝一样完整地保存着。周骥宁笑称：“这么多年来，果园里的猕猴桃就跟我的孩子一样，一天不见甚至会很想念他们。”

周骥宁见证了修文猕猴桃30年发展，对猕猴桃有着深厚的感情，谈起对于猕猴桃产业的推广，周骥宁告诉记者：“我很看好现在修文县政府和顶好果业正在做的推广模式和产业布局，因为这就是我一直想干的事儿，我相信我加入这个平台能帮我实现前半生没有实现的愿望。”相信在不久的将来，在修文县政府和顶好果业的双重努力下，能够让7不够猕猴桃品牌实现真正的全国化、国际化，实现周骥宁研究员30年来的夙愿和初心！