文章来源:未知 添加人:zhonghuatechan 添加时间:2024-08-08 14:39 浏览量: 次
核心提示: 功效作用核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。营养丰富、口感清淡,易被消化吸收,是儿童发育期
功效作用核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。营养丰富、口感清淡,易被消化吸收,是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的保健食用油。具有润肠通便、益智健脑、延缓衰老的功效。
1、润肠通便
核桃油中含有亚油酸和亚麻酸,能在人体内增加双歧杆菌含量。双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到润肠通便的作用。
2、调节胆固醇
核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸,能调节人体的胆固醇含量,降低血液中的甘油三酯含量,软化血管。
3、保护视力
核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要,防止夜盲症和视力减退。
4、益智健脑
核桃油中植物性的Ω-3、Ω-6脂肪酸系列含量较高,为人体必须脂肪酸,人体自身不能合成,必须通过食物摄入。同时,核桃油中的磷脂含量丰富,能提高记忆和智力水平,是重要的补脑元素 ,也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成分。
5、延缓衰老
核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环,黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖,改善血管微循环,延缓衰老。