箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会（4.24-26）

　　箸福·2023北京餐饮采购展

　　2023第五届北京餐饮采购展览会

　　暨2023北京火锅及烧烤产业展览会

　　时间： 2023年4月24-26日

　　地点： 北京首钢会展中心

　　主办单位：

　　北京箸福展览有限公司

　　北京市中华厨艺研究会

　　华餐会-餐饮企业家俱乐部

　　中国烹饪大师名厨俱乐部

　　承办单位：

　　山东思创国际会展有限公司

　　特邀支持单位：

　　北京超市供应企业协会

　　北京冷冻冷藏食品经销商协会

　　同期活动

　　1. 中国冷冻冷藏食品产业发展年会

　　2.华餐会-中国餐饮餐饮发展会议

　　3.2023第四届行政总厨邀请赛

　　4.“穆堂香杯”中华厨艺新京菜大赛

　　5.中食冷牛排节

　　6.第二届“华星奖”颁奖典礼

　　7.年度中国爆品食材颁奖典礼

　　8.2022中国农产品生鲜产业会议

　　9.冷食经销商圆桌高峰论坛及互动

　　10.冷链物流论坛

　　展会概况

　　上届展会共吸引来自全国的400余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。

　　展期三天吸引了来自全国31个省(市、自治区)的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿，创下历史新高。也为北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”!

　　2023年第五届北京餐饮采购展览会规模：40000m2，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1000+展商、5000+款新品展示、10000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商...

　　展位费用

　　标准展位：10800元/9平方米，双开口加收15%费用。

　　展位内配置：标准展位含有三面展板(边角展位为两面展板)、公司中英文名称楣板、一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220v插座(仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备)、地毯。

　　展位：12800元/9平方米，双开口加收15%费用

　　展位配置：一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220v插座(仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备)、地毯。(效果见施工示意图)

　　光地：1080元/平方米，36平方米起租(注：租用光地企业，进馆前需另交交纳施工管理费等。)

　　上届展商反馈：

　　86.2%展商表示满意;

　　80.8%展商将继续参加下届展会;

　　92.0%展商满意本展览会;

　　91.2%展商满意本展会起到的行业重要性;

　　90.6%展商满意在本展览会找到合适的合作伙伴。

　　观众来源

　　来自全国31个省(市、自治区)的86000名观众参观，其中分别是来自北京(30.27%)、河北(14.42%)、天津(12.69%)、山东(6.73%)、辽宁(6.12%)、河南(4.97%)、内蒙古(3.46%)、江苏(2.79%)、吉林(2.58%)、黑龙江(2.10%)等。

　　观众兴趣板块分析

　　肉禽板块：78.2% 面点板块：72.8% 火锅板块：68.4%

　　烧烤板块：67.3% 调理食品板块：65.7% 调味品板块：65.4%

　　预制菜板块：62.7% 饮品板块：59.6% 面点板块：57.6%

　　设备板块：55.8% 包装制品板块：49.8% 其他板块：43.2%

　　观众职位分布

　　业务经理/部门主管：24.88%

　　业主/采购总监：24.00%

　　总经理/董事长：23.07%

　　行政总厨/厨师：19.38%

　　餐饮部经理/餐厅经理：8.67%

　　展商代表：(不分先后)

　　正大集团

　　光明集团

　　山东惠发食品有限公司

　　山东佳士博食品有限公司

　　成都圣恩生物科技股份有限公司

　　无锡安井食品营销有限公司

　　石家庄市良兴食品厂

　　深圳联合水产发展有限公司

　　厦门如意三煲食品有限公司

　　宁波味觉食品有限公司

　　广东浩洋速冻食品有限公司

　　广西北海海帆食品有限公司

　　吉林长春皓月清真肉业股份有限公司

　　龙大食品集团有限公司

　　山东齐汇食品有限公司

　　郑州快厨餐饮管理有限公司(三全)

　　郑州千味央厨食品股份有限公司

　　山东立信食品集团有限公司

　　益海嘉里食品营销有限公司

　　四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司

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　　买家代表：(不分先后)

　　山东蓝海酒店集团

　　海底捞国际控股有限公司

　　蜀海(北京)供应链管理有限责任公司

　　深圳市德保膳食管理有限公司

　　北京新辣道餐饮管理有限公司

　　山东金膳林餐饮管理有限公司

　　上海麦金地集团股份有限公司

　　上海正新食品有限公司

　　巴奴毛肚火锅有限公司

　　重庆朝天门火锅

　　上海鑫绪餐饮管理有限公司

　　北京东来顺集团有限责任公司

　　重庆德庄实业(集团)有限公司

　　山东顺风肥牛餐饮管理有限公司

　　鲁西肥牛(重庆)实业发展集团有限公司

　　成都大龙燚餐饮管理有限公司

　　安徽大佳一餐饮管理有限公司

　　青岛美佳美餐饮有限公司

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　　宣传渠道

　　地推活动

　　为了解当下餐饮行业真正所需，组委会成立展会荧光小分队深入全国各地的餐饮市场进行宣传推广，围绕各地批发市场、酒店、餐饮店等进行观众邀约，面对面传达展会信息，了解市场需求。

　　媒体网络等渠道推广邀请

　　全媒体巨资宣传：百度、360、搜狗、微信公众号、朋友圈广告、腾讯、新浪、搜狐、网易、今日、抖音、火山、快手、小红书、地铁广告、餐饮市场广告、户外广告、电梯广告、广播以及行业近200余家媒体等等方式进行连续宣传。

　　行业展会宣传：通过全国各大餐饮展会、活动大量派发邀请函、门票、展刊、展报，激发买方兴趣，形成全渠道、全覆盖式的宣传。

　　组团参观：通过全国行业组织全国各地重点餐饮行业企业、代理商前来参观、洽谈、订货。

　　为行业服务 做展会 立足细节

　　[箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会]

　　从创办始，主办方坚持以‘为行业服务，做展会’的办展理念的充分体现。箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会推动了行业的发展，为企业创造了商业价值，并产生了行业影响力，真正成为了餐饮行业多方位的交流对接贸易平台。

　　[箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会]

　　“做展”。展会主办方把更多精力用在服务展商和客商上，促成交易、增进交流是这个平台重要的任务，这是展会每位工作人员努力的目标。从首届展会开始，化、细分化定位就为箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会在国内同类展会中起点更高、走得更远积蓄了原动力。在展会上，展商都各显神通，不断促成多领域、多种方式的合作。在会议和展览活动中，不是单一的“买”和“卖”的商贸关系，交流信息、寻求合作、调查市场等等丰富的功能使行业内众多参与者对展会赞美有加。

　　2023年的展会将有更多的展商姿态和风貌，细分化的内容和服务，构建起餐饮业规模大，影响力强的展览平台，为来自行业的观众奉献 “有竞争力、有影响力”的中国“餐饮行业大舞台”。

(责任编辑：zhonghuatechan)