火星果介绍
火星果为杂交一代品种，原产于非洲南部沙漠中，藤本蔓生植物，成熟时长有带刺外皮，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合。现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。是一种一年生草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，也像海参，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。火参果含有丰富的钙,锌，铁，钾，维生素B1，维生素B2，维生素B6等营养元素，火星果具有护肤美容、安神补脑，健心活血、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、促进肠道蠕动，清理肠道等作用。广州某超市销售价达88元每个。
火星果经济效益
火星果是近几年由非洲引进国内种植的新品种水果，由于火星果它那与众不同的外表，而且全身金黄，十分的漂亮迷人，光冲着外观，就有不少的客户想购买。火星果里面有晶莹的种子和凝胶状的果肉。果实源于非洲中南部，是当地居民十分喜爱的水果之 一，它的口感很好，清新可口，细腻，如同果冻一般的果肉，吃起来特别的爽口，老少皆宜。熟透了的火星果，内部呈凝胶状，内部镶嵌着许多祖母绿颜色的种子， 再配上它金黄色的外表，味道甘甜，简直让人垂涎欲滴。种植一亩火星果能产鲜果6000个以上，高的有一万多个。批发价在6-10元每个，按最低批发价6元每个，6*6000=36000元，每亩火星果的种子投资1000元左右，每亩的火星果肥料成本在300元左右，架子在1500元左右，人工费在2000元左右，每亩地的租金按1000元左右，水电费大概200，每亩总成本在6000元，每亩的纯利润就是36000-6000=30000元，也就是种植一亩火星果最少可以赚.30000元，这还是按最保守的方法计算。
在江西鄱阳县田畈街镇的宝农特色种业公司的带头下，试着栽培了两年的火星果，而且取得了较好的成功。现已带动周围少量的农户试着种植，且取得了非常好的效益。每户农户种植的火星果，每亩都达到了3万以上的效益，是种植其它普通蔬菜水果利润的十倍之多。而且火星果非常畅销，公司把火星果销售到广东、浙江、福建、江苏等省，且投放市场后，反响很大，很多商家纷纷下达订单，要求大量供货。而且不少商家就预定好了来年的火星果鲜果。
为何火星果如此畅销，原因有几点，一是火星果作为一个新水果，刚进入中国，很多人还没见过，更多的是冲着外观美丽迷人而购买；二是火参果是一种不含糖的天然健康水果，营养高，而且天然的果冻肉是吸引回头客的重要原因之一；三是火参果可以作为很好的赠礼佳品，因其外表金黄，送人既时尚，寓意又吉祥；四是火星果很耐储存，在正常的气温下可以放6个月不坏，这是所有的水果销售商都最欣慰的一点。
火星果的种植技术
火星果春季栽培可分为苗床育苗和露地直播两类。为了提前定植，提前收获，大多数地区采用苗床育苗的办法。
1．播种和育苗
火星果种子发芽温度应控制在20-35℃，一般采用温床快速育苗，实践证明，快速育苗，不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。有条件的地方，尽量采用快速育苗。长到二片叶时进行移栽。露地栽培时，春季移栽温度需达到15℃以上。温室条件下可在初秋进行种植。温室及大棚栽培时需要媒介进行授粉。
2．定植
定植前，先整地。施肥和做畦。结合整地施人底肥。一般每亩施圈肥2000公斤。磷酸二按30公斤。为了充分发挥肥效，也可按行距开沟施入。耕翻整平后做畦，畦长8～10米，畦宽1．5米。具体按地形而定。
火星果的定植时间是在当地晚霜过后，平均气温达18度以上。为了缓苗快，要选阴天栽苗，不要在晴天、风天定植。定植的密度行距2.5米，株距1.5米，亩定植600株。
定植的方法有3种：
（1）水稳苗。也叫暗水栽苗。先开沟，沟内浇水，趁水未渗下时把苗蛇放入水里稳在泥中，水渗后覆土封沟。此法浇水量小，不易板结，地温降低少，利于缓苗。
（2）明水栽苗。在平畦内按行。株距栽苗后全畦浇水。此法简便，速度快，水量大，地面板结，地温降低多，缓苗慢。
（3）沟栽。按行距开沟，深10厘米左右，按株距把苗蛇栽在沟内，用土把苗埋住一半，再在沟中浇水，水渗后覆土封沟。此法便于操作，又具有水稳苗的优点。栽苗的深度，使土蛇和畦面相平为宜。火星果深栽不发苗，生长缓慢。栽苗时，每畦都要额外多栽几株，留作以后补苗用。
4．定植后管理
（1）浇水和中耕松土。定植后4～5天，当心叶开始生长。地下部长出大量新根时，浇一次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水，进行中耕松土。第一次中耕要求深、透、细，深7厘米左右，苗蛇周围也要锄透，但不能伤根，中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。当火星果开花结果时，开始浇头一水，这一水要适当大些。当地皮不粘时，进行第二次中耕，要浅锄，结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了，以后浇水要看天。看秧，灵活掌握。在根果采收期，天还不太热，蒸发量较小，。秧子也不太高，浇水不能太勤，水量也不宜过大，一般每隔6～7天浇一次水。以采收腰果到采收顶果是盛果期，气温已高，蒸发量大，茎叶茂盛，生长决。结果多，是火星果一生中需水最多时期，一般每隔3～4天浇一水，水量也不宜过大，主张小水勤浇，切忌大水漫浇。不下雨时每隔3～4天浇一水，使地皮不干为宜。在浇水时间上，结果前期最好在上午进行，采果盛期和后期，浇水在傍晚进行，可降低地温。火星果怕涝，雨后要注意排水，避免畦内积水。
（2）追肥。在采收根果时结合浇头一水追、一次肥，以后每隔1一2次清水追一次肥，盛果期每隔7～10天追一次，随水追肥。追肥原则应掌握少量多次。追肥种类以化肥为主，其次是腐熟的人粪尿。每次每亩追肥数量，硫酸铰10～20公斤，或尿素5～10公斤，或碳酸氢按15～25公斤，或人粪尿750公斤。
（3）搭架、绑苗。为防止风甩秧苗，当苗长到一尺左右就可搭架。在苗未能顺利爬架的情况下，要人工帮助绑苗。火星果搭架与丝瓜略有相同，可采用竹子先架大匡架，再在匡架中间加大格子尼龙网布作为火星果的攀藤用。可用单网和双网，单网就是每畦单网向上的，双网就是围着火参果苗两侧攀起来的。上面还可用天网也可不用，用天网更利于火星果藤的攀爬生长。而且产量更高。
(责任编辑：zhonghuatechan)
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