恭城月柿入选《广西特产宝典》

　　近日，在广西特产行销全国新闻发布会上，精选60种最具广西特色和核心竞争力产品的《广西特产宝典》正式发布，恭城月柿榜上有名，被选入水果类名录入选《广西特产宝典》水果类的产品还有荔浦马蹄。

　　恭城月柿已有400多年的栽种历史，柿子去皮后晒成柿饼，表皮有一层糖蒸发后形成的白霜，形如明月，故名月柿。1996年农业部授予恭城全国唯一的“中国月柿之乡”，2000年恭城月柿被中华果品流通协会授予“中华名果”称号。“十二五”期间，恭城树立了“现代农业”理念，突出发展以月柿为主的水果种植，2013年，恭城全县月柿种植面积17万亩，鲜果产量30.65万吨，产值达4.7亿元。2014年月柿种植面积18.58万亩，产量30.27万吨，今年估计产量在32万吨。

　　如今，恭城月柿产业已逐渐实现了标准化种植、规模化经营，成为全国最大的月柿生产基地和销售集散地。月柿已开发出柿饼、甜柿、脆柿、果脯、柿馅饼、柿叶茶、柿果酒、柿子醋等系列产品，优质的产品畅销全国各地，还远销韩国、加拿大、越南、泰国、俄罗斯等国家，使农产品的附加值进一步得到提高，成为恭城瑶乡农民致富的支柱产业。

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