原生态农产品受市场欢迎

□记者 徐煦捷 文/摄

“最近来摘葡萄的人一拨接着一拨。”这几天，永康市唐先镇唐先三村的施新年可忙坏了，“很多外地的朋友也来摘葡萄。”施新年的葡萄园地处唐先三村六泉塘附近的一个山坳里，尽管交通不便，但人气依然很旺，这与他原生态的种植方法是分不开的。记者了解到，随着生活水平逐渐提高，现代人的生活方式发生了很大变化，对于“原生态”越来越推崇，土货也焕发了新生命力。

有小时候吃过的味道

“葡萄的肥料是养猪场的沼液，从来不用化肥和有毒农药。这样种出来的葡萄个头大、味道甜，大老远就能闻到一股醇香。”上周末，家住永康市区的程方春特意赶到施新年的葡萄园摘葡萄。他说，这些葡萄的味道跟小时候吃过的一样，他要多摘点送给亲朋好友。

记者了解到，施新年在山坳里建了一个年出栏800多头猪的养猪场，后来又建了20多亩葡萄园。去年年初，他投入10多万元建成沼气利用系统、沼液滴灌喷雾系统和堆肥系统，实行立体种养。“虽然前期投入大一些，但是从长远看还是划算的。现在，我们的沼气根本烧不完，一年到头不用买煤气。养猪场的沼液还可以用来给葡萄施肥，省下了买肥料的开支。”施新年介绍，种植成本降低了，葡萄的品质反而上去了。而且即使葡萄价格比附近葡萄园卖得高，但由于纯天然无污染，所以特别畅销。

农家土货受欢迎

“我做的东西跟以前一模一样，以前怎么做现在就怎么做。”永康市龙山镇四路村村民金彩仙做了40多年农家糖，至今仍保留着最传统的做法，“现在，很多城里人专门来买我做的农家糖。”为了方便市民购买，金彩仙的儿子金晓勇还创办了“金记农家糖”，在永康市区开了一家店面。

“还是传统做法做出来的农家糖口感好。”金晓勇告诉记者，这两年农家糖越卖越好，一些原本不太喜欢的年轻人也开始尝试，“土货焕发新生命力，大家都知道这是好东西。”

记者了解到，这几年食品安全问题备受关注，曾有人怀疑农家糖是否也放了添加剂。事实证明，农家糖还是原来的农家糖，一直按照最传统的方法做，他们的顾客也不减反增。“我们想把这种手艺传承下去，让后代也能吃到最纯正的农家糖。”金晓勇说。

事实上，除了农家糖，现在越来越多坚持传统方式制作的农家土货都受到了市场欢迎。譬如糖洋糕，在微信朋友圈很抢手，还有纯手工制作的麻糍等，迎来了新的春天。

有机肥热销

“现在大家都喜欢有机种植，种出来的东西好，市场认可度也高。”鼎昆农业开发有限公司负责人吕红伟告诉记者，这两年，有机肥越来越受市场欢迎，根本不用为销路发愁。公司的有机肥加工生产线达到年产3万吨的生产能力，年销售额超千万元。

据了解，鼎昆农业投资800多万元，建成了占地两万多平方米的畜禽粪便收集处理中心，主要处理永康市内畜禽粪便废弃排泄物，生产的有机肥产品达到国家标准。企业还建立了“标准化生产—废弃物（有机肥、沼液）—果、蔬种植”综合利用生态循环农业模式，实现可持续发展。

这不仅仅是个例，永康伟丰食品是一家集“两头乌”养殖、加工、销售为一体的省级骨干农业龙头企业。公司走“猪—沼—蔬菜（水果）”农牧结合生态循环养殖模式，采用干湿分离技术，将干粪堆积发酵制成有机肥料。建设沼液贮存池500立方米、氧化塘1600立方米，同时配套沼气净化装置、沼液输送管道等，将沉淀过滤后的沼液引到贮存池，利用沼液喷微灌系统进行有效利用，年经济效益达100多万元。 (责任编辑：zhonghuatechan)