杭州特产有哪些？

　　上有天堂下有苏杭，杭州是国内知名的旅游胜地。到杭州游玩，买几样杭州当地的特产作为留念是不错的选择。杭州特产有哪些?下面小编将带大家一起来了解杭州特产。
　　杭州特产昌化小核桃
　　昌化山核桃产于杭州临安昌化地区，产量高，品质佳，香脆可口，营养价值很高，有补血、补气和化痰等功能，还能治腰疼。
　　杭州特产径山香茗
　　产于余杭县径山,至今已有1000多年栽培历史。径山茶外形细嫩有毫,色泽翠绿,香气清雅,滋味甘鲜,饮后颇有回味。宋、元时与天目茶齐名,并列"六品"。径山僧常举行茶宴,接待游方高僧和显贵。日僧辩园、南浦等先后到径山求法时,将径山茶宴礼仪带回日本,演变成为各种流派的"茶道"。至今,日本人仍将径山奉为"茶道"故乡。
　　杭州特产西湖莼菜
　　叶片呈椭圆形,色暗绿,嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上,以"三潭印月"莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食;营养丰富、鲜嫩清香的"西湖莼菜汤"是杭州名菜之一。
　　杭州特产炸响铃
　　用杭州市郊上泗乡一带特产的豆腐皮，卷入里脊肉末等，切成段，经油炸而成。因外形有似马铃，食时有脆响声，故称响铃;又因经油炸，故称脆炸响铃。皮层松脆，略 带豆香。食时，再蘸以甜酱或花椒盐，拌以葱白屑，十分香甜可口。
　　杭州特产有哪些?看完小编介绍后，相信你到杭州不会再为杭州特产有哪些，买什么杭州特产送给亲朋好友而为难了。

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