食用菌产业托起“辽宁特产之乡”

“竣岭诗如画，西岭传美名；冷棚波似海，共富绘神奇。”诚如诗中所说，站在高高的山岭上，举目四望，但见绿涛滚滚的山脚下，是一片片规则的冷棚食用菌生产区，而去年末拍摄的画面，站在同一地点，如今却又多出了数百亩的连片冷棚。“辽宁特产之乡”果然名不虚传。有人说，三道河子食用菌冷棚真可称得上一景了。

近几年来，三道河子乡党委政府紧紧围绕“政府引导、市场运作、稳步推进、富裕农民”的产业发展思路，以市场为导向，以技术创新为支撑，以标准化、产业化为手段，挖掘和整合食用菌产业资源，构筑“公司+农户”产业格局，食用菌产业优化升级步伐不断加快。

食用菌冷棚建设规模不断发展壮大。2014年当年发展食用菌冷棚600栋，占地800亩，使得当年全乡食用菌冷棚达到2500余个，冷棚面积达3000亩；建冷库40多座，总库容9200立方米。2015年通过招商引资，又新建百亩以上园区三处300余栋，做完菌棒约360万棒，到5月中旬已采摘完第一茬香菇。冷棚作为冷链产业的首端，带动全乡相关产业发展。目前，全乡冷棚已达3000余栋，共加工菌棒2000万棒，创产值1.6亿元；安排劳动力3000余人。2014年组建了永红和龙河源两个食用菌专业合作社，成立了凌源市金茂农业有限责任公司，注册了“御峰”牌商标，产品已获得国家绿色食品认证。2015年平泉大户姜建华来该乡投资食用菌产业，成立凌源市泉之源食用菌有限责任公司。

食用菌品种引进、发展模式获得突破。自2015年以来，该乡改变了原来传统的单一香菇品种，引进推广了滑子菇、白菇等新食用菌品种；两种发展模式并进：第一种是由大户经营多个冷棚，未廷财、许维忠、徐福明、霍明营、姜栋国、郭文利等分别建40—60栋冷棚。第二种是“公司+农户”模式，即由公司统一租地，统一建棚，统一提供技术，然后再租给多个农户，大甸子村郭文利成立的凌源市金茂食用菌有限责任公司，槽碾沟村引进了平泉大户姜建华成立凌源市泉之源食用菌有限责任公司，推广了“公司+农户”的新模式，实现了当年投资当年见效，使种植户短期内得到收益，记者前去采访时，见到菇农们正在紧锣密鼓地采菇、卖菇，每个人脸上都洋溢着幸福的微笑。

多项目全力推进食用菌发展。去年以来，全乡新上烘干设备40台，烘干后的食用菌达到每公斤60元，使种植户的收益大大增加；新建菌棒加工车间三处。投资20多万元，新建了160多平方米的食用菌展厅，内藏有珍贵食用菌品种，成为宣传食用菌文化的重要阵地。投资50多万元新建了食用菌菌种培育中心，设立发菌棚和菌棒生产车间两个功能区。其中，发菌棚占地1500平方米，菌棒车间占地400平方米，培训中心的投入使用，有力推动了全乡食用菌产业向高端发展。

三道河子乡食用菌产业的发展，得益于乡党委政府的高度重视和上级有关部门的大力支持。一是紧紧抓住了被市政府确定为全市食用菌发展中心区域的契机，用好上级扶持资金，强化贷款扶持。二是重视新科技的示范和推广应用，培养和壮大食用菌技术服务队伍，组建并壮大食用菌经纪人队伍，在品种和栽培模式上实现了创新。三是重视食用菌产业化链条建设，通过招商引资，争取项目等办法，申报食用菌深加工项目。四是发挥商标作用，做大品牌，扩大食用菌销售渠道。如今该乡的品牌食用菌已经稳稳占领北京、山东等多地市场。 （朝阳日报）

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