你知道吃海鲜时应该搭配些什么吗？

　　

　　大家知道，沿海省份的朋友较内陆的朋友相比较比较多吃海鲜，有些朋友可能有一日三餐都吃海鲜的习惯。这样，我们在享受美味的同时应该怎么吃才健康，还有应该注意点什么呢？
　　海鲜产品为大寒食品，很多有一些疾病的朋友应该少吃尽量不吃海鲜，吃海鲜可能导致脾胃受伤害，引发诸多不良的反应，可能引起呕吐，恶心，腹泻等一些肠胃疾病。可以的话，可以搭配姜，醋，酒，加入这些可以使海鲜产品具有色香。比如，我们一般吃螃蟹，常常会加入醋或者黄酒；加入酒可以起到杀菌的作用，海鲜一般有腥味，可以用醋祛除螃蟹上面的腥味。

　　

　　因此，我们说，吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒。
　　生姜：因为姜具有温中散寒和解毒的作用
　　醋：醋能祛除蟹肉的腥味
　　酒：酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效
　　这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。

　　

　　另外，我们也要知道，海鲜不能与大量维生素C同食,会导致急性砷中毒严重者还会危及生命.不能与寒凉食物同食吃海鲜，海鲜的主要营养是蛋白质，该配富含维生素的蔬菜。如，白菜，萝卜。芹菜，黄瓜等。学习营养学知识，饮食要广泛，每次数量不宜多。科学饮食，利于健康。
     温馨提醒大家 ：一些肠胃不好的朋友，应该尽可能的不吃或者少吃；还有一些内陆的朋友，相对比较少的接触海鲜，吃过海鲜还会有产生不良的过敏反应；一些患有肾功能不全的朋友，应该禁止吃一切海鲜相关产品。

(责任编辑：zhonghuatechan)