别用纸杯泡茶喝酒

　日常生活中，我们常常用纸杯泡茶、喝酒。可你知道吗？用纸杯泡茶，会让茶水的口感、色泽大打折扣，并降低茶叶的营养价值。

　国家食品包装产品检测中心工程师向斌说，纸杯本身的接合工艺和淋膜厚度不存在明显问题，但是盛装酒精类饮料时会渗漏，是因为乙醇易挥发，渗透性较强，更易与纸杯中使用的有机溶剂相溶，从而发生渗漏。更严重的是，乙醇能溶解纸杯表面印刷图案的油墨，而油墨中含有苯类有害物质，很可能被消费者喝进肚子里。

　在一次性纸杯和玻璃杯中倒入开水，放置20分钟后发现，纸杯中红茶的颜色要明显深于玻璃杯，而纸杯中绿茶和乌龙茶的颜色要比玻璃杯中茶水颜色黄。茶水颜色变深或者变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化。茶多酚类物质如果被氧化，会直接影响茶水的口感、色泽，并且降低茶叶的营养价值。

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