中国西部农产品冷链物流中心全面投运

　　中国食品报讯  日前,重庆市重点现代物流项目——位于重庆市高新区白市驿片区的中国西部农产品冷链物流中心暨明品福冻品交易市场全面启动经营,这标志着重庆冷链物流重心的转移升级。

　　一体化全方位冷链物流服务

　　中国西部农产品冷链物流中心位于重庆市重点物流园区、国家级物流枢纽“西部现代商贸物流产业园”内,它不仅是重庆市第七批、第八批重点现代物流项目,更是西部地区乃至全国规模最大、设备最先进、功能最齐全,集海产品、肉类食品、农副产品冷藏加工、物流配送、贸易流通、第三方冷链物流为一体的大型交易基地。

　　目前中国西部农产品冷链物流中心已建成并投入运营单体容量为5万吨的冷链仓库3座,同时配套5.5万平方米的冻品交易市场,经过几个月的试运营后已于4月1日全面启动经营。

　　今年5月,中心另一座8万吨的冷库将投入运营,另外5万平方米的交易市场也将于6月投入使用,届时将形成23万吨的冷库及10万平方米的交易市场,全市冷库总容量将因此翻一番。

　　优惠补贴政策引发商家入驻潮

　　中国西部农产品冷链物流中心对采购商和货车司机推出了丰厚的优惠补贴政策,以降低城市配送环节物流费用,吸引更多采购商及专线驾驶员前来采购。

　　据中心负责人、重庆明品福物流有限责任公司总经理陈建德介绍,冷链物流中心对采购商采购量在1吨以上的,每吨补贴200元,上不封顶;对于货车司机,运输量1—5吨补贴100元,5—20吨补贴200元，20吨以上补贴300元；市区小货车或面包车采购量在0.5—1吨的,每车补贴200元。

　　在多种优惠刺激下,位于白市驿的中国西部农产品冷链物流中心迎来一波商家入驻潮。作为永辉、新世纪等大型商超的生鲜产品供应商,超冠贸易有限公司是重庆冷链商贸业的大商家之一。该公司销售负责人表示,搬迁到该中心后,市场租金从每月150元/平方米降低到50元/平方米。

　　随着采购商的采购成本、经营成本不断下降,终端零售价格下降幅度也会更大,消费者将成为最大的受益者。

　　先进设备为食品安全“保驾护航”

　　重庆是内陆开放高地,长江上游的“美食之都”,人们对生鲜、冷藏食品的需求量相对较大。冷藏温度决定着冷冻食品的保鲜时间和程度。据了解,中国西部农产品冷链物流中心采用世界先进的智能温控系统,保证冷库始终稳定在零下18℃到零下23℃运行,为食品的保鲜和安全创造了必要条件。

　　“把食品安全放在第一位”,这不仅是冻品经营户的要求,也是交易市场管理者的第一要务。不管是冷库的设计、设备的选用和投入使用后的管理,都是依靠科技的力量来保障冷库食品安全,杜绝以往冷库因设备落后、管理不善等造成冷冻食品腐烂变质的情况发生。 (责任编辑：zhonghuatechan)