实施农残新标　让农产品更安全

　　文登网讯  首先来关注农产品质量安全的话题,国家农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》本月1日已经实施。那么，新的农药最大残留限量标准是怎样规定的呢？一起来了解一下。

　　农药最大残留限量标准新增1400多个

　　我国原有农药残留限量标准中，仅规定了201种农药在114种农产品中的873个残留限量。《新标准》则制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，比原有标准增加了1400多个。
　　市农安办工作人员介绍，《新标准》中的一个残留限量是指一种农药在一种农产品中的规定限量。由于每种农药的使用范围不同，一种农药可能被批准使用在多种农作物上，因此一种农药需要制定在不同农产品中的残留限量。
　　文登市农业行政执法大队大队长董礼涛说，比如阿维菌素这种农药，根据我们国家的规定，它可以在蔬菜、苹果等15种作物上使用。那么这次新的标准对阿维菌素这种药在15种作物上的残留限量分别作了规定。
　　《新标准》中的2293个农药残留限量全都是根据我国农药残留田间试验数据、例行监测数据和居民膳食消费结构情况，同时充分对接国际食品法典标准，在开展风险评估基础上制修订的。从安全性上看，《新标准》的风险评估结果全部都在安全范围内，可以保障居民的消费安全。
文登市农业行政执法大队工作人员介绍，《新标准》中蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多，其中蔬菜中农药残留限量915个，水果664个，茶叶25个，食用菌17个，范围基本上覆盖了大家日常消费的农产品。
       
　　文登建成农产品三级检验检测体系

　　《新标准》已经发布了，那么，文登农产品质量安全监管水平到底怎么样呢？新规定的农药最大残留限量指标能不能得到有效控制呢？
　　文登市农安办工作人员魏晓明介绍，为了把好农产品市场准入关，他们在去年就建成了涵盖市、镇、村三级检测体系，包括市农副产品质量检测中心、镇办的区域速测室以及生产基地和农民专业合作社的速测室组成。
　　绿洲蔬菜专业合作社是高村镇沙柳村105户西红柿种植户联合建立的，他们生产的西红柿每次要通过农药残留速测设备检测合格后才能上市销售。因为质量有保障，这里的西红柿不仅畅销文登，还远销北京、上海等地，并成功注册了商标。
　　目前文登已有12家农业专业合作社建起了农药残留速测室，各镇也都配备了一套农药残留速测设备，用于镇域农产品检测。另外，市级检验中心还将采取国际上通用的气象色谱分析方法，每周对全市各集贸市场和超市的蔬菜进行一次检测，检测结果通过网络直接对外公布。
　　文登市农安办工作人员魏晓明表示，他们要依托农业投入品监管、农产品供应量基地管理、共同检测和远程教育4大公共服务平台，严把农产品市场准入关，努力做到“投入无违禁、管理无盲区、产品无公害、出口无障碍、百姓无担忧”。

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