黑花生的种植技术：
黑花生是目前世界上稀有、奇特、优质的营养保健型花生新品种，生育期130天左右，茎秆粗壮，叶片肥大，主茎高45～50厘米，大果型，结果集中易收获，双果率70%，百果重250克。子粒长圆形、紫黑色，集营养、保健、养颜、美容于一体。是最具特色的花生新品种，具体种植技术如下：
一、种植地块选择。黑花生对土壤要求不严，适宜于pH值为5.5～7.2的各种土壤种植，种植在土层深、耕层活、土性好、排水好的土壤中最好。不可选用太肥沃的土地，以油沙地为最佳。要求地势平坦，排灌方便。
二、栽培时间。当土壤5厘米土温稳定在15℃以上时即可播种。一般在3月上旬至5月上旬均可种植。
三、种子处理。剥壳前先晒种3天，剥壳后把有病虫害、已发芽、损伤不能用的果仁剔除，将其余的分为大、小种子，分级播种。不宜将大小不同的种子混播。每667平方米（1亩）用种9～10千克，播种前用“生物灵”营养液每支对水15千克浸种3小时，以增加种子养
分，同时用乐果50克进行种子消毒。用40%～50%的多菌灵150～250克拌种50千克可防治茎腐病。
四、种植方式。条播，行距30厘米。穴播，春播每667平方米密度9000穴，行株距为39厘米×18厘米。夏播每667平方米密度11000穴，行株距35厘米×16厘米，每穴播2粒种子。
五、合理施肥。底肥每667平方米施用生物发酵堆肥2000千克，尿素10千克，磷肥35千克，硫酸钾30千克，硼肥0.5千克，锌肥1千克。3～4叶期用矮壮素25～30毫升喷施，每隔7天喷1次，连喷3次。在花前期用营养液每支对水15千克喷施，每隔10天喷施1次，连喷3次
。在盛花期用泥土覆盖植株基部，使根不出土，7天后喷施营养液。
六、除草。播种前每667平方米用草胺灵700克对水喷施，或用50%乙草胺乳油75毫升对水100～150千克均匀喷洒地面。在花生2～3叶期每667平方米用盖克100克对水喷洒地面，最后进行人工除草。
七、病虫害防治。花生苗期可用5%井冈霉素水剂2000倍液喷雾防治立枯病。对传播病毒的蚜虫，当蚜株率达到5%～10%时，用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或40%乐果乳剂1000～1500倍液喷雾防治。对褐斑病、黑斑病、炭疽病等，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂
1000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷3次。在生长期叶子变黄时要及时检查根部，发现根腐病，每667平方米用根腐灵50克对水15千克喷洒3～5次。防治蚂蚁，用钾氯粉与底肥一起混施。
八、田间管理。花生开花下针期和结荚期需水分多，若遇旱应及时浇水。花生怕涝，多雨季节应注意排涝，特别是结荚期要防渍水，以防烂果。九。适期收获。植株中下部叶片正常脱落，种皮呈现粉红色时收获。收获后及时晒干，以防止霉变。
黑花生的十大功效:
1、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。
2、对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
3、可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。
4、有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。
5、可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。
6、可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。
7、能使人注意力高度集中，提高生育能力。
8、具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。并可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量，有效预防心血管疾病。
9、可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。
10、黑皮花生对人的身体都有一个好的保健，调节生理作用。黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。
适合人群：
一般人均可食用
1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；
2. 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。
食疗作用：
性平，味甘；入脾、肺经。
润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。
花生食物相克：
对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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