品中华美食 鉴特色佳肴（二十五）

    中华特产网品鉴餐厅试营业已正式起航，近百种全国各地特色佳肴，欢迎品尝。提前预定热线：010—61717082。
    泰国河虾仁炒三丁制作方法：
    1虾仁洗净沥干水分用生粉，料酒腌制进入冰箱冷藏2小时，茭白去壳洗净，年糕准备。
    2把年糕和茭白切丁。
    3这虾仁很棒，去掉虾线的，用刀在虾背上轻划一刀，不要切断。
    4黄瓜洗净切丁。
    5准备一调羹甜辣椒酱。
    6这辣椒酱很粘稠，要用温水先化开。
    7热锅倒入油。
    8油温5分热下入虾仁煸炒至全部变色盛起。
    9利用底油倒入年糕和茭白丁煸炒均匀。
    10倒入辣椒酱。
    11虾仁回锅。
    12加入黄瓜煸炒均匀后熄火。
(责任编辑：zhtc)