品中华美食 鉴特色佳肴（六）

    中华特产网品鉴餐厅于近日正式开业，近百种全国各地特色佳肴，欢迎品尝。提前预定热线：010—61717081。
    麻辣藕条制作步骤：
    1莲藕一段。
    2干辣椒适量、花椒适量、盐适量。
    3莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮。



    4莲藕竖着切，切成小段，干辣椒剪断，因为我用的干辣椒比较长，如果是小的则不用；
    5锅中油热后，下干辣椒和花椒爆出麻辣味，下藕段翻炒，3-4分钟后即可加盐出锅。
(责任编辑：zhtc)