品中华美食 鉴特色佳肴（三）

    中华特产网品鉴餐厅于近日正式开业，近百种全国各地特色佳肴，欢迎品尝。提前预定热线：010—61717081。
    干锅藕片制作步骤：
    1莲藕洗净切厚片.
    2锅内烧水，水开后把藕片放入30秒捞出。
    3葱姜蒜切碎、干辣椒剪丝、麻椒备好。
    4炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。


    5加入郫县豆瓣酱炒出红油。
    6加入藕片继续翻炒。
    7加入生抽，白糖翻炒。
    8翻炒片刻，关火出炉。
 
(责任编辑：zhtc)