教你辨别注水牛肉正常牛肉深红色肉纹细致

文章来源：羊城晚报　　添加人：zhonghuatechan　　　添加时间：2014-08-18 15:56 　浏览量：次

核心提示：随着注水牛肉销往深圳市场事件的曝光，如何辨别牛肉质量好坏引发了市民的关注。

随着注水牛肉销往深圳市场事件的曝光，如何辨别牛肉质量好坏引发了市民的关注。19日，在省公安厅、广州市公安局联合举办的食品安全宣传日活动上，民警现场教市民辨别真假牛肉。
“注水牛肉跟普通牛肉其实区别很大。”现场民警介绍，正常的牛肉呈现深红色，肉纹广州桑拿论坛广西桑拿深圳桑拿东莞桑拿广州桑拿爱贵族宝贝细致，肉很紧实坚韧，肉上没有血液或水珠渗出，摸的时候肉十分粘手。而注水牛肉肉色淡红，甚至有白色，肉品看上去很细嫩，有水珠渗出，白纸贴在肉上，很快就湿了，摸的时候肉不粘手。经常购买牛肉的消费者很容易辨别注水牛肉和正常牛肉。（杨辉张雷肖晓方）
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