湖北特菜介绍之薇菜

文章来源：未知　　添加人：zhonghuatechan　　　添加时间：2025-10-14 11:54 　浏览量：次

核心提示：产品介绍：薇菜被誉为山野菜之王。长友薇菜出产于山清水秀、气候独特的武陵山区，采其嫩苔精制加工而成。本品清脆爽口、风味独特，富含蛋白质、多种维生素及微量元素，对运动量不足、受日照少、疲劳过度等疾病具有调理功用，是一种美味

产品介绍：
薇菜被誉为“山野菜之王”。“长友薇菜”出产于山清水秀、气候独特的武陵山区，采其嫩苔精制加工而成。本品清脆爽口、风味独特，富含蛋白质、多种维生素及微量元素，对运动量不足、受日照少、疲劳过度等疾病具有调理功用，是一种美味天然食补佳品。薇菜适宜在海拔800米左右的中低山区生长，武陵山区是中国盛产薇菜的四大主要产区之一。湖北恩施州、重庆黔江区五县及其毗邻的、贵州铜仁地区和湖南湘西州的薇菜野生资源极其丰富。品牌文化底蕴：历史传说：薇菜又名巢菜、元修菜，以为宋代巢元修所嗜而名。《诗经·召南·草虫》：“陟彼南山，言采其薇。” 《史记·伯夷传》：“武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食之。” 陆游《剑南诗稿·巢菜序》云：“蜀蔬有两巢：大巢，豌豆之不实者；小巢，生稻畦中，东坡所赋之元修莱是也。吴中绝多，名漂摇草，一名野蚕豆，但人不知取食耳。

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