巴东富硒大蒜

文章来源：未知　　添加人：zhonghuatechan　　　添加时间：2016-05-16 09:37 　浏览量：次

核心提示：大蒜是最能富硒的植物,大蒜本身具有重要的生理活性，可有效提高免疫力，清除体内活性自由基，这与硒的作用一致，有协同增效作用。

恩施市属中亚热带季风型山地湿润性气候。由于北部的大巴山和巫山的天然屏障作用，大大削减了南侵冷空气势力，气候随着地形的垂直变化，影响光、热、水的再分配，一般是雨热同季，夏多冬少。雨量充沛，山体宏大，河谷深切，境内主要干流清江，发源于利川齐岳山。
富硒大蒜属于湖北省恩施市的特色产品，天然的独特的生态环境和得天独厚的气候条件是为大白菜的生长提供了自然条件。

富硒大蒜对人体健康的作用

大蒜是最能富硒的植物,大蒜本身具有重要的生理活性，可有效提高免疫力，清除体内活性自由基，这与硒的作用一致，有协同增效作用。因此，设法生产富硒大蒜是最佳选择。富硒大蒜化学分析研究证实，与目前市场销售的富硒产品不同，富硒大蒜的确含有独特的高效低毒含硒化合物，他们是目前在富硒生物材料中被证实活性最高、毒性最低的富硒生物食品。

富硒大蒜具有以下作用：
    1、抗癌、抗氧化、杀菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗重金属中毒、抗辐射损伤、减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。
    2、对肝癌、胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神经性病变、炎性病、肿瘤等疾病有治疗和预防作用。
    3、在动物、水产养殖业使用，能降低发病率、死亡率，可代替抗生素防止多种
疾病的发生，并能有效提高动物的免疫功能和繁殖率。
    4、据国内外研究表明，富硒大蒜的抗菌消炎功能远远超过普通大蒜，因此有权
威专家称：“富硒大蒜是地里长出的抗生素”。
    5、美国抗癌研究协会的试验表明，富硒大蒜的抗癌效果比普通大蒜高150-300倍，因此预言“富硒大蒜油是二十一世纪后期全世界最理想的抗癌圣药”。

富硒大蒜的药用价值和发展前景
依据德国康维公司（全球最权威的大蒜研究所）的科研成果表明：大蒜中含的硒和锗78%储存在“大蒜”辣素”中，采用富硒大蒜为原料提取“大蒜油”、“大蒜辣素”和“新大蒜素”是最佳方案。当富硒大蒜中的硒比普通大蒜高60倍时，提取的“大蒜素晶体”是屹今为止全球最高抗菌效果的抗生素，可取代现有大多数抗生素，并且无抗药性。

(责任编辑：zhonghuatechan)

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