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富硒土豆

文章来源:未知   添加人:zhonghuatechan    添加时间:2016-05-16 09:20   浏览量:

核心提示: 富硒土豆生长于湖北恩施市,其不但含有土豆的营养元素,而且富含人体所需的生命元素--硒,是厨房的优选产品。

 富硒土豆生长于湖北恩施市,其不但含有土豆的营养元素,而且富含人体所需的生命元素--硒,是厨房的优选产品。
        恩施市属中亚热带季风型山地湿润性气候。由于北部的大巴山和巫山的天然屏障作用,大大削减了南侵冷空气势力,气候随着地形的垂直变化,影响光、热、水的再分配,一般是雨热同季,夏多冬少。雨量充沛,山体宏大,河谷深切,境内主要干流清江,发源于利川齐岳山。
           

        土豆又名马铃薯,富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆是钾最理想的来源。

         
        土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。
        
   硒是人体所需的生命元素,有抗癌之王的美称。
       1、硒是食物源抗氧化剂,硒能清除人体内过多的氧化基,防止细胞膜脂质过氧化的破坏,具有辅助防癌抗癌功能。
       2、提高整体免疫力。
       3、减低血脂、血压,防止动脉粥样硬化,减少血栓形成,缩小心肌梗塞面积。
       4、防止肝脏病毒疾病,肝硬化,肝脏癌变,脂肪肝,酒精肝等。
        
     

       富硒土豆最有营养最吃法
       
带皮蒸着吃 土豆具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g土豆中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。 除此而外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
                                                                                                                                                                                                                                                               

(责任编辑:zhonghuatechan)
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