生态鱼“密云水库鱼，浙江舟山群岛鱼，大庆杜尔伯特流

　　密云水库，被称为北京的“大水缸”，作为重要地表水源地，在保障首都水源安全中发挥着重要作用。而最能代表密云美食灵魂的就是这绝佳生态环境之下养育的鱼类，这也是京津冀上等吃货们倾心追捧的新鲜肥美并且可以大快朵颐的美味之一。

　　大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低，同点煤气灯时发出的哧哧声相似;雄鱼的叫声较高，像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时，渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声，判断鱼群的大小和密集程度，以及鱼群的深浅，进行捕捞。

　　杜尔伯特蒙古族自治县渔猎历史悠久，水质优良、水域资源丰富，在广袤的松嫩平原腹地上，绵延6176平方公里的该县被嫩江、乌裕尔河、双阳河环抱，441个大小湖泊星罗棋布，其中万亩以上33个，单体最大的湖泡“大龙湖”(原名龙虎泡)17.7万亩。全县水域面积达205万亩，可养鱼水面154万亩，占全省可养鱼水面的22.9%，有水产品61种，有苇塘湿地87万亩，涵盖扎龙湿地保护区的30%。杜尔伯特蒙古族自治县以其丰富的渔业资源和独特的民俗风光，被誉为“塞北小江南”。

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