健康温暖，立景小米带给你

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核心提示：目前为止，立景小米的可考历史追溯到西汉时期。

立景小米自述

谷子去壳即为粟，因其粒小，直径约1毫米左右，所以俗称小米，是属于古代“五谷”之一，是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米所含蛋白质比大米高，而且有丰富的胡萝卜素，维生素B1含量也位居所有粮食之首，因此小米熬粥有“代参汤”美称。

立景小米起源

引经据典之：西汉时期，汉景帝派周亚夫平定七国之乱。平定叛军时粮草不足，曾路过现在的山西省东北部广灵县境内，随军战士发现这片宝地小米正值丰收，经简单处理得以熬过粮草不济，为之后平定七国之乱奠定了关键性的基础。

广灵小米在明代记载成岁贡。清康熙时曾经作为朝廷的贡米进京，遂有“御米”之称。 20世纪50年代，当地根据史料记载和农业、科研部门多年研究，对广灵谷子的生物特性及周围生态环境进行了科学定性，明确了广灵谷子栽培的必要生态条件，为进一步扩大种植奠定坚实基础。1961年又改进培育出新品种,更是米中佳品。20世纪90年代后期，由于推行标准化、规模化种植，实行“公司+基地+农户”模式，产业化格局逐步形成。