六堡茶的历史：
六堡茶是中国出名的历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。
苍梧六堡茶，产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。《苍梧县志》载：“茶产多贤乡六保，味厚。隔夜不变，产长行虾捅者名虾耳茶，色、香、味俱佳”。
“六堡茶” 产于广西浔江、贺江、 桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区，梧州苍梧县一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡等乡镇均盛产之，其中以五堡跟六堡的茶做得最好。而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，该乡位于北回归线北侧，林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕，以其特殊的气候地理环境，造就了其茶叶厚而大，香味醇厚浓郁。该乡茶叶以其特殊的槟榔香味而被列为全国24种名茶之一，故称六堡茶。
六堡茶的功效：
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。
据《桐君录》等史料考证,六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前。六堡茶属于温性茶与普洱茶的区别在于醇爽可口，各种有益元素含有量是最高的，此茶泡出的汤色红浓剔透犹如琥珀(野生的汤色金黄通透)，入口甘绵软滑，温润如玉，韵味十足，其泡出的茶连放三天三夜不变色不走味，依然陈香馥郁。在炎炎夏日，六堡茶还能泡上一大壶冰镇着喝，那是一种让您全身毛孔都会放轻松的无比惬意感，六堡茶因为与绿茶走的是两极分化的路线，绿茶是要新鲜的喝，而六堡茶却是越陈韵味就越佳，主要是六堡茶内部的物质元素不断地催化发酵，从而产生各种有益元素，口感也会越来越爽醇，所以被传颂为能喝的古董。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，特别适合长期熬夜，喝酒过度，口气重（湿热）的朋友。 长期饮用可以健胃养神，健身减肥。
六堡人唱山歌，其中有一句是这样唱的：“陈年黑石六堡茶，呕疴肚痛不离它，口嚼陈茶敷合谷，小儿惊风佢当家。”所以农村人有个土办法，就是用老的茶，陈的茶，解决这些疾病问题，如呕吐、肚子疼、小儿惊风、睡不着觉，不想吃饭，用茶来敷一敷就解决问题了，所以六堡茶就具有这样的保健功效。
1、 养胃护胃
六堡茶如所有茶类一般，都含氨基酸等维生素物质，具有调节、促进脂肪代谢的功能，消除积食、帮助消化。与众不同的是，六堡茶经过后期发酵后，茶性更为温和，对比其他茶类更多了暖胃、养胃的功效。
2、除油腻助消化
六堡茶中富含肌酸、叶酸等维生素，以及蛋氨酸、卵磷脂、胆碱和一些芳香族化合物，具有调节脂肪代谢、促使脂肪分解的作用，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经，刺激胃液分泌，消除胃中积食，促进食欲。
3、 利尿解毒
六堡茶中所含的酚酸类物料，能使烟叶的尼古丁沉淀后排出体外。咖啡碱则能刺激骨髓，使肾脏发生收缩，促使尿素、尿酸和盐分的排出总量增加，并提高肝脏对药物的代谢作用，促进血液循环，将人体血液中的酒精和尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除由酒精和尼古丁带来的副作用。
4、 降血压
六堡茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素D等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素转化酶的活性有明显抑制作用，并起到降低血压效果。
5、 防动脉硬化
六堡茶中的茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生，有利于动脉硬化的防治。儿茶素氧化具有显著的抗血凝、防治血小板的黏附聚集及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
6、 美肤抗衰老
六堡茶含有维生素C、维生素E和较多的茶多酚。日本学者研究得出：维生素E抗氧化作用只有4％，而茶多酚抗氧化效果高达74％，有效促进血管微循环、新陈代谢。此外，氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老作用，长期饮用六堡茶有美肤健身的功效。
六堡茶特色（金花）
六堡茶宜久藏，在陈化过程中可能出现许多“金花”。六堡茶以发“金花”为上等品质的象征。“金花”是一种有益于人体的金色菌类孢子，学名为冠突曲霉菌，它能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，造就六堡茶富有层次感的滋味。然而，不是任一环境都能使六堡茶发金花，只有在特定温度、湿度及特殊微生物共同作用条件下，才会发生这种自然发酵现象。
苍松六堡茶立足于原产地原料材加工与传统制茶、保存工艺，原产地日照、土质、温度、降雨等自然条件优势，苍梧六堡茶厂所产的“苍松”六堡茶发金花率更高，品质好，认可度高，深受海内外六堡茶爱好者青睐。
(责任编辑：zhonghuatechan)
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