文章来源:未知 添加人:zhonghuatechan 添加时间:2015-09-23 09:51 浏览量: 次
核心提示: 智康山茶油因富含不饱和脂肪酸、天然维生素E、茶多酚、角鲨烯、山茶甙等多种天然活性物质,所以便有“月子油”“长寿油”等美誉。在中国悠久历史中,茶油扮演着它独具魅力的角色。
茶油是油茶树提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。油茶整个生长过程无需使用化肥、农药,油茶生长期从开花到成熟,历经冬、春、夏、秋之雨露,尽吸天然养分、日月精华,营养价值极高,是比橄榄油更好的高档健康食用油。茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油。《中国食物结构改革与发展规划纲要》也对其大力提倡推广,国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为“世界上最好的食用油”。