文章来源:搜狐老家特产网 添加人:zhonghuatechan 添加时间:2015-07-14 12:50 浏览量: 次
核心提示: 唐山依山傍海,地形多样,气候适宜,因而物产富饶。那唐山到底有多少种特产呢?估计没人说得清,但这个版本,基本上算是比较齐全的一个了。
唐山依山傍海,地形多样,气候适宜,因而物产富饶。那唐山到底有多少种特产呢?估计没人说得清,但这个版本,基本上算是比较齐全的一个了。
1.对虾
渤海所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,名列海产“八珍”之一。
2.皮皮虾
食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质最为饱满鲜美。
3.雪虾
初春上市,炒鸡蛋是最家常吃法
4.虾皮
虾皮是由毛虾制成的。毛虾系渤海湾的“土著”,当地产卵、孵化成长,一般一年一死。
5.海米
每年八九月份,渤海湾中有回游白虾出没。渔人将其打捞上来,立灶煮熟,晒几个爆日头,就可摔制海米了--将晒干的少许白虾装在袋子中,攥住袋子口朝地用力摔数十下,虾头、虾壳、虾的毛爪都摔掉,用簸箕顺风簸出,就制成了小金钩海米了。
6.面条鱼
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