有机米粉！如何辨别它的真实“身份”？

　  随着市场上各种米粉的推出，有机米粉凭借其安全健康的优势开始暂露头角，被人们所认识和接受。为了买到真正的米粉，我们就要学会如何辨别它的真实“身份”。

　　第一、看包装

　　我们要学会看有机米粉的外包装。有机米粉是不含有任何化学物质任何添加剂的。我们要仔细观察外包装的配料表，不能含糖，不能含色素，不能含有防腐剂等等。

　　第二、要学会闻

　　好的米粉会有天然的香味，太重或没有香味的米粉都不好，很重的香味的说明添加了糖精。然后我们得学会看米粉的有机认证书，在中国销售的有机米粉需要有双重认证，即是产国和出口国的认证。真正好的有机米粉看起来会比较细腻、干燥、不容易受潮，同样劣质伪造的米粉会比较粗糙，不容易融化。

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