中华特产网嘉年华之有机水果类——血橙

富川脐橙（血橙）
1、来源产地：广西富川县，中国脐橙之乡
2、产品介绍：脐橙，原名：甜橙，别名：黄果树、广柑、橙、脐橙、香橙、橙子，芸香目、芸香科常绿小乔木，小枝无毛，枝刺短或无。叶椭圆形或卵形，全缘或有不显钝齿；叶柄有狭翅，顶端有关节。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽，是观叶、观果佳品。
3、历史典故：1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变，一个橙里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接。1870年，两棵脐橙树在美国加州成功嫁接，脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天，脐橙的种植方法依然只有嫁接，因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。脐橙最早是一位在美国的广东人在美国实验成功的，中国脐橙从美国引进只有几十年时间。
4、食用方法：
（1）手揉食用法，先将脐橙放在玻璃上或桌面上，用手来回揉搓，稍微柔软后再拿到手上，用双手进一步揉搓。待脐橙较柔软后，用牙签在脐橙上打一个大小适中的孔，将吸管沿孔插进脐橙吸食。
（2）削皮食用法，用水果刀将脐橙果皮削净，再用手将脐橙掰开食用。
（3）切块食用法，将脐橙平放在桌面上，用水果刀将脐橙对称横切（或竖切）若干次，切成块后，用两手铲开两头翘起部分的果皮，咬住果肉轻轻撕开果皮。
（4）榨汁食用法，将脐橙横切成两半，用自动榨汁机榨汁食用。榨汁后的果渣可加入一定量的面粉或米粉做成果饼，放入锅中油炸或用微波炉烘烤后食用。 

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