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文章来源：中华特产网 添加人：zhtcw 添加时间：2015-07-07 13:20 浏览量： 次
核心提示： 近几年，随着市场掀起一股青海特产热，昆仑雪菊成为继柴达木枸杞的又一热点保健佳品。据青海省中医院科研所所长、主任药师贾守宁介绍，昆仑雪菊在我省海西地区有栽培，在预防及调节三高以及日常保健、失眠、减肥美容等方面具有独特的养生
近几年，随着市场掀起一股青海特产热，昆仑雪菊成为继柴达木枸杞的又一热点保健佳品。据青海省中医院科研所所长、主任药师贾守宁介绍，昆仑雪菊在我省海西地区有栽培，在预防及调节三高以及日常保健、失眠、减肥美容等方面具有独特的养生保健效果。
昆仑雪菊成为养生热点
据贾守宁介绍，雪菊为菊科植物，又名“血菊”，由于出自昆仑山雪线之上，被大家冠以“昆仑雪菊”的美称，因其金色的花朵经沸水冲泡后，汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中、红润剔透、近似血液，也被称为“昆仑血菊”。
昆仑雪菊主要生长于我国昆仑山北麓海拔3000米的地区，我省虽然不是主产区，但在我省海西地区有栽培。由于昆仑雪菊生长于高海拔地区，寒冷、紫外线强、无污染、昼夜温差大等地理气候特点，决定了昆仑雪菊绿色、生物活性强的特点。昆仑雪菊是药食两用植物，又是许多保健食品的原料，含有多种药理成分，已成为营养学家、药理学家以及养生专家研究的热点。
昆仑雪菊疗效多
据《本草汇言》中记载，昆仑雪菊可“破血疏肝，解疔散毒”，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显疗效，具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。据贾守宁介绍，和杭白菊、黄菊等其他品种的菊花相比，昆仑雪菊性质更加偏凉，具有一定的活血作用。
据测定，昆仑雪菊主要含有黄酮类、挥发油、多糖、皂苷、绿原酸等成分；其中含有17种氨基酸，8种为人体必需的氨基酸，占氨基酸总量的40.3%，游离氨基酸总量达到10.81%。现代药理研究证实，昆仑雪菊具有降血脂、降血压、抗衰老、抗癌、抗炎、抗病毒、降低血糖和改善微循环的作用。
服用禁忌
昆仑雪菊药性寒凉，容易伤人脾胃，不能长期饮用，否则可引起胃部不适、胃痛、腹泻、消化不良等症状。身体虚寒、胃肠功能不太好、低血压、低血糖的人不适宜饮用；另外，冬天比较怕冷、手脚冰凉、小便清长，容易拉肚子的人，喝昆仑雪菊会损伤正气，越喝则阳虚症状越严重；血压偏低的人不宜饮用，因为雪菊本身就有降血压的作用；由于昆仑雪菊自身有药用功效，其中的有些成分可能会与其他药物产生反应，给身体带来不必要的伤害，因此，正在服用其他药物的人也不宜服用；昆仑雪菊的药用功效可能对胎儿产生伤害，因此准备怀孕或者已经怀孕的女性不要饮用。
养生保健妙方：
贾守宁为大家推荐几款昆仑雪菊的养生保健饮用方法：
昆仑雪菊茶的泡法：冲泡雪菊茶以矿泉水或纯净水为佳。第一泡应使用沸水，后续水温在80摄氏度以上即可，建议第一次用一杯(壶)四成左右的开水冲洗雪菊后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
日常保健、失眠、减肥美容等：每天取1至2克雪菊，每壶冲泡5至6次，至颜色基本褪去为止。
预防三高：每天2至4克，每次冲泡5至6次，至颜色基本褪去为止。高血压、高血脂、高血糖患者，每天可取4至6克，替代茶叶长期饮用。
雪菊苦瓜饮：雪菊6朵、苦瓜100克、蜂蜜40克、矿泉水500毫升。做法：1.把苦瓜洗净去籽切条备用，雪菊用热水泡开备用。2.把切好的苦瓜放入料理机中加入适量的矿泉水，然后再放入适量的蜂蜜。3.搅打成汁，然后用小筛滤掉残渣倒入杯中，里面放5至6朵泡好的雪菊搅拌均匀便可饮用。饮品色泽翠绿美观，菊香淡雅飘逸，入口清甜微苦，饮用后神清气爽。
(责任编辑：zhtcw)
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