茶叶真有抗辐射效果吗？(2)

　　刘玄重表示，春茶大都是绿茶，是每年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。从营养角度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。
　　此外，喝茶时还要注意冲泡方法。“喝春茶没必要用滚烫的水，一是春茶本身比较鲜嫩，用沸水冲就直接泡熟了。再就是超过50℃的水就会对口腔黏膜和食道产生伤害，长期这样还有恶变的可能，所以冲泡新茶用温水就可以，也不宜泡太浓。温茶淡饮是冲泡新茶比较健康的方式。”

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