长白山黑木耳品质卓越的原因

文章来源：中华特产网　　添加人：zhtcw　　　添加时间：2015-06-03 11:48 　浏览量：次

核心提示：黑木耳中的钙是一般肉类的30－40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的最好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。

喝山泉水长大的一级黑木耳

黑木耳中的钙是一般肉类的30－40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的最好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。

此次，为大家带来的黑木耳，全部产自长白山地区，为一级秋耳，品质保证，精心挑选，自然晒干，天然原味，安全又营养！随意拿起一片干木耳，耳片呈黑褐色，隐隐有光泽，背面则为灰色，朵片完整，经水泡发后，会发现肉厚、无根，杂质极少。

据了解，这些黑木耳平时“喝”的都是山泉水，水质优良，不次于矿泉水。采用原始种植方法，即在椴木上打孔接种。因这种种植方法受自然灾害侵扰较大，每根1米长、直径10厘米左右的优质椴木，3年仅产150克左右的黑木耳，可谓产量极低。再根据国家标准规定挑选出一级木耳，更是优中选优。正因此，泡发后，不论生吃熟吃口感都好，且泡发率高。

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