上海土特产集锦(2)

文章来源：搜狐网　　添加人：zhonghuatechan　　　添加时间：2015-05-20 10:34 　浏览量：次

核心提示：高桥松饼色香味俱全上海高桥松饼，用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点之一，另外三个是松糕、薄脆、一捏酥。上海高桥松饼饼色、香、味俱全，尝之，松

高桥松饼色香味俱全
　　上海高桥松饼，用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点之一，另外三个是松糕、薄脆、一捏酥。上海高桥松饼饼色、香、味俱全，尝之，松酥可口，行销国内外，中外人士同声称赞。

　　五香豆又称城隍庙奶油五香豆
　　五香豆由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆，采用“三白”蚕豆，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制而成，口感绝佳。20世纪40年代后，五香豆已成为上海特色产品，沪语有“勿吃城隍庙五香豆，等于没来过上海”之说。

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