文章来源:搜狐网 添加人:zhonghuatechan 添加时间:2015-05-20 10:33 浏览量: 次
核心提示: 天津有什么土特产呢?天津特产虽不多,但天津风味食品素享盛誉,主要特产有十八街麻花,狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,天津栗子等,
天津有什么土特产呢?天津特产虽不多,但天津风味食品素享盛誉,主要特产有十八街麻花,狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,天津栗子等,最好保存的也就是带回去最不容易坏的就是麻花了。还有崩豆张,也是可以带回家的。如果离家近的话,就带些小吃。另外,可以带点土特产工艺品,例如唐三彩、泥人张、杨柳青年画等,还可以带些小宝栗子,是天津最有名的栗子了。
十八街麻花 百年老字号
天津十八街麻花,百年老字号特产,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称"天津三绝"食品。十八街麻花的故事,始于上世纪初叶。1927年,一位名叫刘老八的手艺人在天津东楼十八街一带开了一家麻花铺,所售麻花外形精致,口感香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味、不绵软、不变质,深受百姓的喜爱。
狗不理包子 近一百五十年历史
狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃,中华老字号特产美食,距今有近一百五十年的历史。狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,被誉为“津门老字号,中华第一包”。
耳朵眼炸糕 深受欢迎的标志性特产
耳朵眼炸糕是津门多年来深受欢迎的标志性特产,外形和南方的麻球很类似,以香油炸制而成。糯米作皮面,红豆、赤白砂糖炒制而成馅,馅心黑红细腻,香甜适口。这样的小食一定要趁热吃,咬下去那口,馅香混合着糯米香,心里会格外舒坦。
煎饼果子 天津着名的小吃
煎饼果子是天津着名的小吃,以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)或馃箅,抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。
天津泥人张 艺术地位获得国际认可
天津泥人张始于清道光年间,创始人张明山。它在继承传统的基础上创造自己的风格,其作品取材广泛,塑造人物生动,塑与绘的结合使作品更具生命力。“泥人张”的彩塑,把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具,形成了独特的风格。它是继元代刘元之后,我国又一个泥塑艺术的高峰,其作品艺术精美,影响远及世界各地,在我国汉族民间手工艺史上占有重要的地位。 (责任编辑:zhonghuatechan)