莲藕餐桌盛宴（八）

 
    今天在我们的首页特产文化栏目继续向观众展示藕的做法系列八“葱油藕片”，请您准时观看！葱油藕片让人垂涟欲滴，请您尽情品味！
    葱油藕片做法：
    1藕洗净去皮后切薄片。
    2把切好的藕片入开水锅，快速焯水。

    3用清水冲洗藕片过凉。
    4藕片用清水浸泡。
    5小葱切碎，生姜切丝，海米切成小粒。


    6把藕片捞出控水后调入白醋。
    7撒少许精盐，拌匀。
    8炒锅里倒入植物油，油热后放入海米炒香。

    9放入葱花姜丝炒香，离火。
    10 把炒好的葱香油浇在藕片上，调匀。
 

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