莲藕餐桌盛宴(系列四)
文章来源:未知 添加人:zhtc 添加时间:2014-08-10 15:19 浏览量: 次
核心提示: 今天在我们的首页特产文化栏目继续向观众展示藕的做法系列四“香辣藕丁”,请您准时观看!香辣藕丁让人垂涟欲滴,请您尽情品味!
各位观众好,今天在我们的首页特产文化栏目继续向观众展示藕的做法系列四“香辣藕丁”,请您准时观看!香辣藕丁让人垂涟欲滴,请您尽情品味!
1准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟。
2猪肉丁下油锅滑炒成熟备用。
3 莲藕和豆角切丁丁。
4热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油。
5先下人豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒。
6最后加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。
香辣藕丁做法小贴士
提示:
1、猪肉用生抽腌制一下味道很好。
2、莲藕和豆角炒的时间久一些,豆角一定要炒熟,也可以提前炒熟减少炒制时间。
3、炒豆角和莲菜时候可能有些干 可以加少许水。
4、出锅前可以加入少许蚝油 味道的会更好。
(责任编辑:zhtc)
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