“四时神药”茯苓助成吉思汗打胜仗

     茯苓，又称云苓、松苓、茯灵，是寄生在松树根上的菌类植物，是我国一味珍贵的中药药材。茯苓多产于湖北、安徽、河南、四川、云南等地。在古时候，茯苓有“四时神药”的美誉。因为不分四季，它都能发挥其独特的功效。
    相传，成吉思汗作战中原时，中原潮湿的气候使得大部分蒙古将士们水土不服，染上了“水湿症”。成吉思汗为此事十分着急，到处打听治疗处方。后来，有几个士兵偶然服食了茯苓后，“水湿症”竟不治而愈。听闻此事，成吉思汗急忙派人运来大量茯苓给将士服用，后来将士们的病都治愈了，中原之战也得以胜利。小小的茯苓竟助成吉思汗打了场胜仗。从此，茯苓的神奇功效也被人们广为传诵。
    茯苓出自《神农本草经》。《滇海虞衡志》曾有记载：“茯苓，天下无不推云南，曰云苓。先入林，不知何处有茯苓也。用铁条斸之，斸之而得，乃掘而出。往往有一枚重二、三十斤者，亦不之异，惟以轻重为准。已变尽者为茯苓，变而有木心存者为茯神。往时林密茯苓多，常得大茯苓，近来林稀茯苓少，间或得大者，不过重三、四斤至七、八斤，未有重至二、三十斤者。自安庆茯苓行，而云苓愈少，贵不可言。李时珍、汪讱庵之书，尚不言云苓。云苓之重，当在康熙时。”《医学衷中参西录》写道：“茯苓，若入煎剂，其切作块者，终日煎之不透，必须切薄片，或捣为末，方能煎透。”
    中医认为，茯苓味甘、性平，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。现代医学证明，茯苓能增强人体的免疫力，茯苓多糖还有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

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