仙桃香米

    “仙桃香米”即产自于湖北省仙桃市的大米。“仙桃香米”历史悠久，早在清光绪甲午年，仙桃就以出产香米闻名。《沔阳州志》载：“稻，有白粘，大小子白……近20个水稻品种”。“米晶莹如玉，作饭甚香美。稻米以仙桃为最，谓之‘仙桃香米’”。
     仙桃地处江汉平原，有着得天独厚的水稻生长环境。境内地势平坦，河渠纵横，雨量充沛、日照充分、雨热同季、土壤肥沃、有机质含量高，具有南北兼优的气候特点，特别适宜于生产优质水稻。
     良好的生态环境，孕育了“仙桃香米”特有的品质特征。与其他同类产品相比：“仙桃香米”属外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮，米饭绵软略粘，饭粒表面有油光，食味清淡略甜。有着“一家做饭万家香”的美称。