费列罗巧克力

    意大利费列罗巧克力，品味高雅、意念新颖、装潢华贵。它在出厂前会进行30次质检。它的每一颗榛子，都是来自意大利的皮埃蒙特朗鬲出产的“通达金泰丽”和土耳其出产的吉桑的精品。它的每一个细节，都精益求精，它是一种身份的象征。
    巧克力是一个是Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”），巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等，深受世界各地人们的喜爱。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。意大利费列罗巧克力距今已经有半个多世纪的历史了，而意大利费列罗集团已是全球第四大巧克力制造商，一直追求巧克力的高雅口感，并拥有一系列自创的名牌优质产品。从包装上，费列罗总是“金”光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵，它是一种身份的象征。
    费列罗最著名的要数费列罗榛果威化巧克力了，它开创多层式用料，外面铺满牛奶巧费列罗克力和碎榛子（hazelnut），里面有威化（wafer）、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑、甜而不腻、入口即化，令人难忘。
    巧克力最早起源于古代玛雅人的一种饮料。很久以前，玛雅人就习惯于培植可可树（cacau），他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒，使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料——“xocoatl”（意为“苦水”）或“chacauhaa”。由于含有可可碱和微量可卡，因此这种饮料被玛雅人当作兴奋剂使用。后来，它还流传到了南美洲其他地区和墨西哥的阿兹台克帝国，供贵族品用。十六世纪，这种奇异的饮料被西班牙探险家带回国，并献给国王。西班牙人还改进了方法，用蜂蜜代替了树汁和胡椒粉，如此，这种饮料在当时欧洲掀起一股狂潮。后来，西班牙商人拉思科采用浓缩和烘干的方式，将饮料由液体成功改良为固体食物，并将其命名为“Chocolate”，这就是近代巧克力最初的雏形。
    都灵，被意大利人亲切地称为“世界上最甜的地方”，不为别的，只为了它“巧克力之都”的美誉。自从1606年，西班牙人安东尼奥·克莱提（Antonio  Carletti）结束美洲贸易，路过意大利时将巧克力引入都灵，从此巧克力便成为这座城市的灵魂。在许多意大利人眼里，巧克力不仅代表着一种产业，更是意大利民族手工艺的集中体现，再没有比都灵人更热衷或是更热爱烘烤、焙制巧克力豆的了。每逢盛大庆典或者隆重的晚宴，都少不了巧克力的装点，这其中最受瞩目的当属“意大利巧克力软饼”。
 

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