韩国咖啡

咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆（咖啡属植物的种子）制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最广的饮料之一。都说韩国人的工作压力大、生活节奏快，但是为什么韩国人还会以饱满的精神去迎接每一天呢？原因之一就是韩国人喜欢喝咖啡。在韩国到处可以看见学生、上班族、公务员在工作和学习时饮用咖啡。 
摩卡咖啡（Cafe Mocha）是一种古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。韩国咖啡摩卡是韩国原装进口的咖啡，它采用最新冷凝工艺萃取咖啡粒，伴侣及砂糖清晰可见，是味道很棒的速溶咖啡。其条状锯齿的包装，更是方便携带冲饮。此款咖啡的咖啡含量较高，因此味道更加浓厚香醇。
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘也有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，会将由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
咖啡韩国奢侈风
早上8点，首尔光化门后街的一家咖啡店里有20多名顾客在买咖啡。其中有打开笔记本电脑打字的20多岁的男性；有在开窗的吸烟区津津有味吸烟的2名30多岁男性；有双手提着装好4杯咖啡的外卖纸盒和面包的20多岁的女性；有一边品尝糕点和咖啡一边读报纸的人。城市的早晨从咖啡店开始。已进军世界39个国家的星巴克第205家分店开张了。继美国、加拿大、日本、英国、中国之后，韩国的星巴克分店数量居世界第6位。星巴克催生了无数竞争者和合作者。咖啡豆、帕斯古奇、HOLLYS、雀巢咖啡、Angel-In-Us、一帝亚、TIRADENTES等大大小小的咖啡店每天都在开张。
五花八门的咖啡饮料：
根据全世界和咖啡的口味不同，以下是常见的咖啡种类：
黑咖啡（black  coffee）：又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”，是直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡范围的。
白咖啡（white  coffee）：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以“白咖啡”命名。
加味咖啡（flavored coffee）：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡（Espresso）：以热水借高压冲过研磨成很细的咖啡末冲煮出咖啡。
韩国婆家的厨房间里，总少不了各种咖啡，早上起来全家首先喝的就是咖啡，每餐后必饮品也是咖啡。一天全家饮用咖啡的量，我大约核算了下大约一人每天饮用5杯。 (责任编辑：中华特产网)