读桂林米粉“板路” 解桂林千年风情(2)

文章来源：中华特产网　　添加人：中华特产网　　　添加时间：2012-09-18 10:49 　浏览量：次

核心提示：日前，笔者在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话：桂林米粉，是世界快餐业的鼻祖；桂林米粉，是中国食文化的代表；桂林米粉，是烹调艺术的经典；桂林米粉，是民族融合的见证；桂林米粉，是大秦历史的延续。米粉文

日前，笔者在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话：“桂林米粉，是世界快餐业的鼻祖；桂林米粉，是中国食文化的代表；桂林米粉，是烹调艺术的经典；桂林米粉，是民族融合的见证；桂林米粉，是大秦历史的延续。米粉文化艺术馆的任务，就是要整理桂林米粉的博大理论，传播桂林米粉的神奇绝技，弘扬桂林米粉的灿烂文化…”看来，桂林米粉不仅板路多，而且还有蛮深厚的文化底蕴哩！

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