古今人与酒话

    喝醉了酒就会说酒话。我很少喝酒，也很少喝醉酒说酒话。可是，生长在酒文化源远流长的国度里，关于酒的话题，我还是很有兴趣。
    老百姓的日常生活似乎离不开酒。我的父亲与叔叔都爱喝酒。父亲清早起床第一件事就喝绍兴老酒，一日三顿，从不间断。下酒菜很简单，一包花生米，几块萝卜干。那几年我家很穷，我知道父亲是借酒浇愁，喝的是闷酒苦酒。平时，我还常看见人家女儿出嫁，挖出埋在地下十几年的绍兴老酒，叫“女儿红”，我知道这是喜酒。上了初中，我知道喝酒还另有一番情致。有一天，我家来了位远客，是父亲的师兄。父亲带他到杨柳依依的江边水楼喝酒，从日斜西山喝到月上柳梢，喝得醉眼朦胧，平时愁眉苦脸沉默寡言的父亲，竟变得眉飞色舞滔滔不绝。他的师兄也容光焕发，望着夜空哼起了歌……我隐隐约约感到，这酒似乎还与友情有关。
    直到上了高中与大学，读了些古典小说与诗歌，才知道喝酒不仅有情趣，有氛围，更有文化。《三国演义》中曹操煮酒论英雄，酒能激发英雄豪情；《红楼梦》中宝玉、黛玉、宝钗品酒吟诗作酒令，酒有闲情逸致风流潇洒；“李白斗酒诗百篇”，酒更能激发诗人灵感。诗仙李白一生中不知写了多少与酒有关的诗：“敏捷诗千首，飘零酒一杯”，写酒与诗才；“何时一樽酒，重与细论文”，写酒与谈吐；“痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄”，写酒与人生；“举杯邀明月，对影成三人”，写酒与孤单寂寞；“抽刀断水水更流，借酒消愁愁更愁”，写酒与愤懑怨恨；“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，写酒与狂放豁达。一首《将进酒》，更是浓缩了酒文化的人生内涵。酒，与亲情友情爱情有关，也与文学艺术人生有缘。喜也酒，愁也酒，聚散成败皆是酒。
    可是到了现代商品社会，酒文化却不知不觉变了味。求人办事，这酒不能不喝；开会喝酒，这酒不喝白不喝。还有大款摆阔的老板酒，经商洽谈的商品酒，娱乐场所的色情酒……一年365天，喝得昏天黑地，只是这酒已经没有了闲情逸致没有了友谊交情，更没有了品酒吟诗的太白遗风……美酒渐渐嬗变为俗酒，酒中只有赤裸裸的实用、交换、挥霍与麻醉……酒疏远了文化，延续了几百年的酒文化断流了。
我不会喝酒，却十分怀念酒文化。忽然想起了十年前，妻子退休后开了个小酒店，书画院的朋友送来了书法国画，悬挂在装饰得古色古香的雅座间。每天夜深人静，常有文人相聚品酒，吟诗作画谈文学，那情景，那氛围，让人真切地感受到了酒文化的浓浓意境。只是这已是十分遥远陌生的事了。不知道渐去渐远的中国酒文化，还能不能回到我们的身边？如果真有那一天，我定会放开酒量喝得酩酊大醉，也会说许多许多发自内心的酒话。 (责任编辑：中华特产网)