广西砂糖桔

    广西特产砂糖桔生长环境属亚热带季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，光照充足，雨量充沛，土壤具有深厚、疏松、湿润、肥力较高等特点，种植出来的沙糖桔，产量高、品质好。



    广西沙糖桔与其他产区的果品相比，其显著特点就是味甜。原因是该县海拔高，昼夜温差大。白天，沙糖桔以光合作用为主，消耗二氧化碳和水，合成葡萄糖，葡萄糖再转化成多糖、纤维素等植物的实体。夜晚，光线极少，光合作用极弱，以呼吸作用为主，消耗能量和氧气，释放出水和二氧化碳。当昼夜温差大时，白天的光合作用合成了大量的能量，到了夜晚由于气温低沙糖桔的呼吸作用弱，消耗的能量少，这样积累的糖分多，沙糖桔自然要甜得多。



    广西砂糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。沙糖桔的皮可以当药用：具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。
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